2025/05/01 10:50
鯖の不漁が続く中、ようやく「割烹金剛の鯖缶」にふさわしい、大型の八戸港水揚げ鯖が入荷いたしました。
「鯖水煮缶」の販売を、約2年ぶりに再開いたしました。
割烹金剛の鯖水煮缶詰は、青森県八戸港で水揚げされた上質な鯖を使用し、塩のみで味付け。一缶ずつ丁寧に手詰めされた、素材の旨みを存分にお楽しみいただける逸品です。
■ 白ラベルと黒ラベルの違いについて
白ラベル缶には切り身が3切れ、黒ラベル缶には2切れ入り。黒ラベルは、特に大ぶりで厚みのある鯖を厳選して使用しており、より食べ応えのある仕上がりとなっております。
鯖缶の賞味期限は約3年。
時間の経過とともに熟成が進み、まろやかで奥行きのある味わいへと変化していきます。
“今すぐ美味しい”はもちろん、“寝かせて楽しむ”のもまた魅力のひとつです。
割烹金剛 BASE公式ショップでは、高級感のある化粧箱入りのギフトタイプを販売しております。
記憶に残る、八戸らしさあふれる上質な贈り物として――
ぜひご利用くださいませ。
📍 お取り扱い店舗（2025年4月23日現在）
・割烹金剛
・ユートリー おみやげショップ
・魚食家きんき パレスビル店（東京）
・八戸都市圏交流プラザ 8base（東京）
【お問い合わせ】
金剛 特販部 0178-41-1144
